Terkait kualitas lingkungan. Karena dipelihara dalam jumlah yang banyak, ayam broiler membutuhkan pengelolaan lingkungan yang baik agar kualitas kandang tetap terjaga dan mencegah infeksi penyakit.Konsumen memilih ayam yang dijual dalam bentuk potongan (Slash up chicken) karena lebih praktis. Daging ayam beku siap olah mulai populer pada era ini. B